Un mugure este un capăt tener al unei lăstari tineri care contine unul sau mai multe așa-numitele ‘cale tisulare’. Aceste căi tisulare sunt compuse din țesuturi asemănătoare vaselor de sânge. Aceste căi sunt responsabile pentru alimentarea cu apă, substanțe nutritive și substanțe active biologic, precum și pentru transportul gazelor.

Fiecare mugure are un țesut principal recunoscut sub numele de meristem. Meristemul principal reprezintă cea mai importantă porțiune a mugurelui și funcția sa principală este să promoveze formarea de lăstari noi. Acest țesut secretă și conține substanțe biologic active, cum ar fi auxine, care sunt necesare pentru stimulația creșterii și crearea de noi muguri, frunze și flori. Acest țesut împiedică, de asemenea, ‘marcarea apicală’, prin inducerea unei forme de îmbătrânire prematură a țesuturilor.

În plus față de meristemul principal, mugurii mai conțin și alte tipuri de țesuturi esențiale, cum ar fi țesutul vascular și țesutul cortexul. Țesutul vascular transportă produsele glicozilierii dintre frunze și alte țesuturi, inclusiv muguri și rădăcini. Cortexul, pe de altă parte, conține celulele cambiene, care sunt responsabile pentru diferențierea și maturarea țesuturilor în alte celule specifice. De asemenea, cortexul conține celulele de parenchim, care asigură metabolizarea și stocarea cuprului și a celorlalte substanțe nutritive.

Pentru a promova creșterea și alte activități metabolice în mugurii care sunt pe cale să se formeze într-un lăstar, este important ca aceste țesuturi de bază să fie intacte. Meristemul principal este deosebit de important, deoarece conținutul său de substanțe active biologic active și capacitatea sa de a preveni marcarea apicală și îmbătrânirea prematură a țesuturilor sunt esențiale pentru întreținerea și creșterea lăstarului.