Enzimele digestive sunt enzime produse de mucoasa gastrică a sistemului digestiv pentru a ajuta la digestia alimentelor. Acestea includ enzime precum pepsina, amilaza, proteaze și lipaze.

Pepsina este principalul enzim digestiv responsabil pentru conversia proteinelor, cum ar fi carnea, în aminoacizi mai simpli. Acesta este produs de glandele gastrice și descompune proteinele și peptidele complexe în substanțe mai mici.

Amilaza se referă la două enzime, salivare și pancreatică, produse de glandele salivare și pancreas pentru a contribui la digestia carbohidraților. Amilaza salivară descompune moleculele de amidon în glucoză, în timp ce amilaza pancreatică descompune moleculele de glucoză în maltază, oligozaharide și produse monozaharide.

Proteazele sunt un grup de enzime produse de pancreas și intestinul subțire care pot descompune proteine în peptide mai mici și, eventual, în aminoacizi. Acești aminoacizi pot fi absorbiți prin peretele intestinal și folosiți pentru creșterea și repararea țesuturilor.

Enzimele lipaze sunt enzime produse de pancreas și intestinul subțire care sunt responsabile pentru digestia grăsimilor. Acestea transformă acizii grași și glicerol în molecule mici care pot fi absorbite de către celulele corpului și folosite pentru energie.

Enzimele digestive joacă un rol important în digestia alimentelor și în asigurarea unei nutriții adecvate și a unei bunăstări generale. Un nivel scăzut al enzimelor digestive poate duce la simptome precum lipsa poftei de mâncare, balonare și greață, dureri abdominale și diaree.