Masa principala a zilei este unul dintre cele mai importante momente ale acesteia. Ea ne permite sa ne oferim energie si nutrienti esentiali si sa ne racordam atat cu realitatea exterioara (prietenii, discutii intalnite la masa), dar si cu noi insine (echilibrand energia si sentimentele).

De-a lungul istoriei, alimentatia a fost considerata o forma de arta, devenind si intruchiparea simbolurilor spirituale si economice pentru numeroase culturi din intreaga lume. Practicile alimentare difera de la o cultura la alta si reflecta raporturile sociale si economice ale respectivelor societati, precum si obiceiurile si valorile, motiv pentru care, pentru multi dintre noi, consideram masa ca fiind momentul in care ne reconectam si ne bucuram.

Masa principala a zilei a fost, de-a lungul anilor, elementul esential al obiceiurilor alimentare. Ea reprezinta, de cele mai multe ori, locul in care ne intalnim si masam si momentul in care ne bucuram de prezenta celor dragi sau chiar la cina de sarbatoare. De aceea, aceasta masa este o data ce are o semnificatie profunda si inseamna mai mult decat faptul ca aduna oamenii impreuna.

Ea ne permite sa ne hranim in mod sanatos si sa ne bucuram de momentul culinar, sa ne pregatim pentru actiunile ce vor urma, sa petrecem timp de calitate cu familia sau prietenii si, bineinteles, sa ne destindem si sa ne incarcam cu energie pozitiva.

Astfel, masa principala a zilei a devenit esentiala si pentru motivul ca ajuta la crearea unei rutine, oferind celor apropiati posibilitatea de a se conecta la nivel emotional si de a se bucura impreuna. Aceasta rutina incepe cu planificarea si pregatirea alimentelor si se termina cu momentul fascinant de luare a mesei, de ordine a sentimentelor si de recunoastere a nevoii noastre profunde de a impartasi ceea ce avem si ceea ce simtim.