Stelele Michelin sunt o recunoaștere înalt apreciată a excelentei culinare din lume întreaga. Acestea sunt acordate restaurantelor și hotelelor de același nivel de calitate cu cea a celebrului ghid de călătorie. Acestea urmăresc să recompenseze excelența culinară, atenția la detalii și serviciul impecabil.

Cel mai mare număr de stele Michelin care a primit vreodată un restaurant este trei stele Michelin. Acest lucru denotă nivelul înalt de excelență și calitate oferită de restaurantul respectiv și recompensează de asemenea serviciul ireproșabil oferit. Acestea sunt oferite unui număr redus de restaurante și hoteluri care reușesc să îndeplinească toate criteriile standarde, precum excepționalitatea publicațiilor, iscusința în prepararea mâncării, măiestria utilizării condimentelor și alte criterii.

Momentan, nu există multe restaurante care posedă trei stele Michelin, astfel încât acestea sunt văzute ca fiind cei mai buni restaurante și hoteluri de la nivel mondial. Acest lucru face ca aceste locații să fie extrem de căutate și de călătorii și bucătari din lumea întreagă. Este o ocazie de a se bucura de cea mai pură formă de artă culinară și este, în același timp, o mare onoare.

Având în vedere faptul că trei stele Michelin reprezintă un nivel înalt de recunoaștere în lumea culinară, acestea sunt foarte greu de obținut și se acordă foarte rar. Totuși, restaurantele care obțin această recunoaștere sunt apreciate și elogiate pentru cele mai bune servicii și mâncăruri pe care le oferă.