Deserturile sunt îndulcite, indulcite și mereu delicioase, dar deoarece acestea sunt bogate în zaharuri, acestea pot fi uneori prea bogate. Pentru cei care vor un desert mai puțin caloric, sau chiar și pentru cei care vor ceva mai uscat, există un desert care se încadrează perfect. Cel mai uscat desert din lume, matze, este o opțiune low-carb dar gustoasa pentru cei care doresc să se bucure de un desert fără prea mult indulcire.

Matze, sau covrigei, cum mai este cunoscut, este luma de făină pe care religia iudaică o folosește în timpul sărbătorii Paștelui. Este pregătit din grâu sau orz măcinat și nu conține niciun fel de ulei sau sare. Acesta este încălzit repede, în mod rapid, pentru a crea o crustă în jurul covrigilor, oferindu-le o crustă crocantă. Covrigii sunt de obicei consumați ca atare, fără a fi vreodată adăugați într-o prăjitură sau a fi îndulciți cu zahăr.

Chiar și fără ceva adăugat sau îndulcit, acest desert uscat poate fi foarte delicios. Acesta poate fi servit cu unt, smântână sau cu miere, astfel încât acesta să fie mult mai gustos. Covrigii pot fi de asemenea serviti cu toppinguri precum nucă de cocos sau struguri pentru a crea un desert mai interesant. Mai mult decat atat, covrigii pot fi serviți ca atare sau ca o garnitură pentru alte mâncăruri.

Covrigii sunt gustoși și uscați, fiind un desert excelent pentru cei care cauta o băutura sau preparat mai puțin indulcit. Cu toate acestea, fiind pregătiți din grâu, se recomandă persoanelor cu probleme alergice să consulte un medic inainte de a consuma covrigii. Acest desert uscat poate fi găsit în multe supermarketuri sau poate fi cumpărat de la furnizorii de matze.