Maslinele pot fi o gustare sanatoasa ce poate fi savurata in salate, singur sau direct din cutiile de conserve. Contine una dintre cele mai mari cantitati de grasimi mononesaturate din alimentatie – grasimi ce sunt considerate esentiale in alimentele ce ofera nutritivitatea necesara pentru un stil de viata sanatos.

In ciuda numeroaselor beneficii ale maslinelor, nu toate varietatile sunt considerate la fel de sanatoase si sunt produse intre cartierele consumatorilor. Probabil cel mai folosit tip este maslinele Kalamata, care are un gust mai special decat alte tipuri cum ar fi masline verzi sau negre.

Maslinele Kalamata au mai multe grasimi saturate si mult mai multe calorii decat celelalte tipuri si pot fi usor prea sarate. Acestea sunt procesate mai mult decat alte tipuri si au adesea aditivi si pigmenti artificiali adaugati pentru a le face mai atractive.

O optiune mai sanatoasa sunt maslinele verzi sau negre, care sunt mai usor de prelucrat si contin mai putine grasimi saturate si adaosuri artificiale. Acestea sunt adesea mai sanatoase si mai ieftine.

O alta optiune sanatoasa sunt maslinele integrale sau crude, care se gasesc in magazinele naturale si sunt produse prin mai putin prelucrari si nu au aditivi sau alte adaosuri artificiale adaugate.

In final, maslinele se pot consuma pe termen scurt sau pe termen scurt, in functie de specificul fiecarui individ. Cei care iau in considerare sanatatea lor ar trebui sa se concentreze pe alegerea maslinelor crude si integrale, sa reduca consumul de masline procesate si sa se asigure ca sunt adecvat hidratati cu apa, intrucat sunt bogate in sare.