?

Alimentele alcaline, cunoscute si sub numele de alimente alcalinisante, sunt acele tipuri de alimente pe care le consumam care ajuta la mentinerea unui nivel sanatos de aciditate al organismului. Acest lucru se face prin asigurarea unei bune cantitati de minerale alcaline esentiale, cum ar fi calciul, magneziul, sodiu sau potasiul, care pot ajuta la neutralizarea aciditatii produse de dieta. O dieta alcalina poate ajuta la prevenirea si tratarea unor afectiuni, cum ar fi simptomele osteoporozei, anxietatea sau chiar cancerul de colon.

Printre alimentele alcaline se numara: fructele si legumele raw, care sunt bogate in vitamine si minerale esentiale; produsele lactate, degresate si slabe, precum iaurtul, laptele si branza, in care sunt prezente calciul si fosforul; semintele si miezurile (cum ar fi migdalele, alunele si fisticul); nuci si boabe, care ofera o sursa bogata de proteine vegetale; si plantele si ierburile medicinale, cum ar fi kombucha, ceaiul verde si cimbru. Alte alimente incluse in categoria alimentelor alcaline sunt alimentele crude, cum ar fi salata, legumele proaspete si fructele, precum ananasul si strugurii, care contin vitamine, minerale si alte nutrienti esentiali.

De asemenea, berea, vinul, alcoolul si cafeaua sunt considerate acidogene, deoarece, consumate in exces, pot avea efecte negative asupra sanatatii. Daca alegeti sa consumati aceste produse alcoolice, se recomanda sa faceti combinatii cu alimente alcaline, precum iaurtul.

In concluzie, consumul unor alimente alcaline este foarte important pentru mentinerea sanatatii si a greutatii corporale, deoarece acestea ajuta la neutralizarea aciditatii produse de alimentele acidogene. Pe langa aceasta, alimentele alcaline sunt o sursa bogata de vitamine, minerale si alte nutrienti esentiali, ceea ce le face o componenta importanta a unei alimentatii sanatoase si echilibrate.