Fosforul este un mineral esential pentru organism si este necesar pentru cresterea, functionarea corecta a sistemelor nervos si musculoscheletic si pentru metabolismul energetiilor. Beneficiile fosforului includ pastrarea sanatatii sistemului renal si cresterea rezistentei la bolile inflamatorii si la infectii bacteriene. In cele ce urmeaza sunt prezentate cateva alimente bogate in fosfor.

1. ulei de peste

Uleiul de peste este o excelenta sursa de fosfor. Multi oameni isi umplu capsule de ulei de peste, adaugand astfel o cantitate importanta de fosfor in dieta. Exista trei tipuri principale de ulei de peste: ulei de peste albastru, ulei de somon si ulei de krill.

1. Lapte si produse lactate

Produsele lactate contin cantitati importante de fosfor, dar nivelurile pot varia in functie de tipul de produs si de varsta produsului. Pe langa fosfor, laptele si produsele lactate sunt o sursa excelenta de vitamine si minerale, ceea ce face din ele o sursa importanta de nutrienti necesari a fiintei umane.

1. Cereale integrale

Cerealele integrale, cum ar fi ovazul, meiul, orzul si graul, sunt o sursa foarte bogata de fosfor si de alte minerale. Cerealele integrale sunt de asemenea o sursa foarte fiabila de vitamine, proteine si fibre.

1. Leguminoase

Leguminoasele sunt si ele o sursa excelenta de fosfor. Varietatile cele mai bogate in fosfor sunt fasolea, lintea si soia. De asemenea, leguminoasele sunt o sursa importanta de proteine si fibre, ceea ce face din ele o parte esentiala a unei diete sanatoase.

1. Nucile si semintele

Nucile si semintele sunt, inca o data, o sursa excelenta de fosfor si de alte minerale. In plus, nucile si semintele sunt o sursa importanta de omega-3, proteine si fibre. Cele mai comune tipuri de nucile si seminte bogate in fosfor sunt fisticul, alunele, nucile, semintele de floarea soarelui si nuci.