alimentelor

Alimentele sunt surse complexe şi importante de energie. Fiecare aliment conţine o combinaţie specifică de nutrienti, care asigură organismului diferite forme de energie. Caloriile sunt o măsură a cantităţii de energie disponibilă produse de un aliment anume.

Caloriile au fost introduse pe o scară măsurabilă pentru prima oară în jurul anilor 1800. Un căldău calorifer aproximativ a fost creat pentru a determina cât de multe calorii sunt eliberate de combustiunea diferitelor alimente. De atunci, mai multe metode au fost create pentru a determina câte calorii conţin alimentele.

Caloriile alimentelor sunt clasificate în grăsimi, proteine şi carbohidraţi. Fiecare aliment are un conţinut caloric diferit. De exemplu, un gram de grăsime produce 9 calorii, în vreme ce un gram de proteine sau carbohidrati produc doar 4 calorii.

Alimentele bogate in grasimi, cum ar fi alunele, au cele mai multe calorii, cu toate acestea, unele alimente cum ar fi fructele, pot fi de asemenea bogate in calorii din cauza zaharului pe care il conţin.

Pentru a monitoriza aportul caloric, este important pentru fiecare persoană să ştie câte calorii conţin diferitele alimente pe care le consumă. Caloriile pot fi găsite în eticheta alimentelor sau în informaţii nutriţionale. Înscrierea caloriilor mănâncate şi a celor arse în activităţi fizice este un mod eficient de a se asigura că luaţi decizii sănătoase.