Nutrientii sunt substante alimentare esentiale pentru buna functionare a organismului si se impart in 3 principale categorii: glucide, proteine si grasimi. Fiecare dintre aceste nutrienti are un rol vital in functionarea corpului si elibereaza energie organismului.
Glucidele sunt principala sursa de energie pentru corp si reprezinta sursa primara de energie utilizata pentru efectuarea activitatilor zilnice. Acestea sunt metabolizate si folosite de corp pentru a produce energie pentru muschi, organe si creier. Glucidele pot fi in gasite in alimente precum fructe, legume si produse de patiserie si sunt deseori numite „carbohidrati complexi”.
Proteinele sunt macronutrienti esentiali pentru cresterea si mentinerea muschilor. Ele sunt metabolizate si transformate in aminoacizi si glicogen care ajuta la absorbtia si transportul altor nutrienti esentiali in intregul corp si contribuie la eliberarea energiei. Proteinele sunt de obicei gasite in alimente precum carne, oua, fasole si produse lactate.
Grasimile sunt esentiale pentru productia hormonilor, protectia organelor interne si pentru a oferi energie organismului. Unele grasimi pot fi transformate in energie in timp ce altele pot proteja organele vitale si pot contribui la eliberarea energiei. Grasimile bune se gasesc in alimente de origine vegetala precum avocado, seminte si uleiuri vegetale.
In concluzie, glucidele, proteinele si grasimile sunt esentiale pentru organism si joaca un rol vital in eliberarea energiei. Fiecare nutrient furnizeaza organismului nutrientii esentiali care sunt necesari pentru a obtine energie si pentru a ajuta corpul sa functioneze corect.