Plantele aromatice au fost folosite de mii de ani pentru a oferi un parfum natural si gusturi delicioase la preparatele culinare. Sunt bogate in substante nutritive, vitaminizante si antioxidante. Pe langa aroma lor distincta, plantele aromatice au mai multe avantaje.

Unul dintre cele mai cunoscute beneficii ale plantelor aromatice este reducerea simptomelor provocate de unele boli. De asemenea, acestea pot ajuta la imbunatatirea digestiei si previn aparitia la bolile intestine.

Unele dintre cele mai popula ri plante aromatice sunt: menta, susanul, negrilica, oregano, chimenul, sofranul, cimbrisorul, cimbrisorul de cirese, ienibaharul, rozmarinul, frunzele de dafin, busuiocul, cimbrisorul cu frunze mici, busuiocul german, frunzele de asafetida si salvie.

Mintea poate fi adaugata la bauturi, salate si dressinguri pentru a oferi un plus de aroma si gust divin. Negro si oregano sunt unite pentru a aduce un gust picant. Sofranul poate fi folosit pentru a decora si colora mancarurile. Chimenul, cimbrisorul, ienibaharul si busuiocul pot fi folosite pentru a aduce un gust dulce la preparate. Rozmarinul si frunzele de dafin se adauga sprajelii pentru a aduce aroma lor delicata. Busuiocul german este liliac cald si poate fi folosit pentru a aduce parfum la salate.

Plantele aromatice pot fi folosite pentru a aduce un plus de savoare la mancarurile noastre sau ca parte a unui tratament natural pentru probleme de sanatate. Pentru orice intrebari privind utilizarea si Administrarea plantelor aromatice, ar trebui sa contactati un medic sau un nutritionist.