Plantele bienale sunt plante care se dezvolta peste doua anotimpuri, in general un anotimp pentru a se dezvolta si un anotimp pentru a inflori si a produce semințe. Ele au tendința de a se răspândi rapid, deoarece își dezvoltă tulpinile peste iarna și se înmoaie, maturizează și mor la sfârșitul sezonului cald. Deoarece ciclul lor de viață este foarte scurt, unele dintre ele sunt cultivate pentru flori sau alte produse, cum ar fi fibre, furnizând agricultorilor recolte de calitate.

Unele dintre cele mai cunoscute plante bienale sunt petunii, gladiolele, crizantemele, florile de doi ani, sulful anual și lobelia. Acestea pot fi cultivate pentru a oferi flori și produse alimentare în sezonul lor potrivit. De asemenea, majoritatea acestor plante sunt cultivate anual, făcându-le ușor de obținut și folosit la grădini de flori sau alte culturi alimentare.

Petuniile sunt o varietate de plante bienale cultivabile la un an care produc flori robuste, de obicei cu petale încrețite. Sunt disponibile în mai multe culori, cu aranjamente complexe de petale și puncte sau linii pe ele. Petuniile sunt adesea ornamentale sau cultivate pentru a produce parfum și arome suave.

Gladioolele sunt biennials cu flori mari în culori vii, cum ar fi galben, roz și albastru, care cresc pe tije lungi și robuste. Adesea folosite în grădină și în ghirlande sau buchete, florile de gladiool sunt adesea folosite pentru a da florilor un aspect exuberant.

Crizantemele sunt alte plante bienale cultivate pentru flori, care variază în mărime, formă și culoare. De la roșu puternic la alb luminos, crizantemele sunt atractive și curajoase și sunt adesea folosite pentru a decora gropi de îngropare sau flori în vase.

Florile de doi ani sunt mai multe decât simple ornamente. O varietate de flori bienale sunt cultivate pentru fructe, legume, fibre și produse medicinale și parfumate. Alte exemple ar fi pepenele, fasolea de mazăre și florile de leuștean.

Plantele bienale aduc un farmec special în grădină și oferă unele avantaje agricultorilor producând recolta lor în timpul anului. Acestea sunt ușor de cultivat și pot oferi flori și produse alimentare frumoase și căutate.