Scarile de temperatura sunt un set de unități utilizate pentru măsurarea temperaturii și caracterizarea căldurii. Există multiple scari diferite, fiecare proiectat pentru diferite aplicații și scopuri, cu scopul de a indica odată temperatura. Cele mai cunoscute și importante sunt Celsius (°C), Fahrenheit (°F) și Kelvin (K).

Scarile Celsius și Fahrenheit sunt cele două scarimuri de temperatură cele mai comune utilizate în contexturi obișnuite. Scara Celsius este cea mai des utilizată și nu necesită o explicație suplimentară.

Scala Fahrenheit, numită după cercetătorul Daniel Fahrenheit, a fost proiectată inițial în anul 1724. Aceasta este o scară mai veche și mai nu este folosită decât în Statele Unite ale Americii și alte câteva țări. Scara Fahrenheit sau „grade Fahrenheit” este reunită prin referire la puncția de gheață (32°), puncția de apă caldă (212°) și temperatura corpului uman (98,6°).

Scala Kelvin este folosite în chimie și fizică pentru a descrie temperaturile absolute, adică celeexprimate fără a se referi la gheții și apa caldă. Temperatura absolută zero este un punct definit și este exprimată în Kelvin ca 0 K. Aceasta este o scară foarte precisă și este preferată în cercetarea stiințifică sau alte domenii specializate.

Există, de asemenea, și alte scarimuri de temperatura folosite mai puțin des, cum ar fi Reamur (°R), Rankine (°R), Delisle (°De), Newton (°N) și Rømer (°Rø). Aceste scale sunt folosite în majoritatea cazurilor numai în experimentele speciale sau echipamentele speciale de cercetare.