Vitaminele hidrosolubile sunt o parte esentiala a alimentatiei sanatoase si a suplimentelor nutritive. Acestea sunt necesare pentru sanatatea corpului, caci ajuta la producerea energiei si regleaza impulsurile si buna functionare a celulelor. Vitaminele hidrosolubile sunt regasite in alimente si suplimente alimentare si sunt absorbite foarte usor de intestine. Acestea pot fi metabolizate de catre organism, dar nu sunt stocate. Daca sunt luate in exces, pot fi eliminate prin urina.

Cele mai cunoscute vitamine hidrosolubile sunt C si complexul de vitamine B, care includ vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B3 (niacina), vitamina B5 (acid pantotenic), vitamina B6 (piridoxina), vitamina B7 (biotina), vitamina B9 (acid folic) si vitamina B12 (ciancobalamina). Aceste vitamine sunt esentiale pentru reglarea metabolismului, isi asuma functia de a asimila grasimile si carbohidratii, asigurand functia cognitiva si sinteza colagenului.

Vitaminele vitamine hidrosolubile joaca un rol important
in prevenirea bolilor si tulburarilor cronice, precum si in ajutorul corpului in lupta impotriva infectiilor. Deoarece acestea sunt eliminate prin urina, este recomandat sa luati cantitati mici de vitamine hidrosolubile in fiecare zi pentru a se mentine la un nivel sanatos. Vitaminele hidrosolubile se gasesc in aproape toate alimentele, printre care: fructe si legume, produse lactate, carne, peste, oua, cereale integrale, nuci si seminte. Este foarte important sa aveti grija sa va luati vitaminele necesare prin intermediul unei alimentatii variate si echilibrate.