Vitaminele solubile in apa sunt vitaminele hidrosolubile si sunt un grup de vitamine esentiale pe care corpul nostru trebuie sa le consumam din alimente sau suplimente. Sunt vitaminele B (tiamina, riboflavina, niacina, acid pantotenic, piridoxina, acid folic, vitamina B12) si vitamina C. Aceste vitamine solubile in apa sunt in principal transferate in celulele corpului nostru prin intermediul apei, si nu sunt stocate in tesuturi sau organe in afara ficatului.

Vitaminele B sunt numite vitamine hidrosolubile, deoarece se dizolva in apa. Acest lucru inseamna ca majoritatea acestor vitamine se elimina din organism prin excretia renala, ficatul si la o oarecare masura prin intestine. Aceasta capacitate a eliminarii rapide duce la nivelurile ridicate de necesitatea aportului zilnic de vitamine B cu alimentele si suplimentele.

Vitamina C din acelasi grup este cea mai bine cunoscuta vitamina hidrosolubila. Ea se gaseste in multe alimente, inclusiv fructe si legume. La fel ca si vitaminele B, organismul are nevoie de aceasta vitamina la niveluri ridicate pentru a mentine sanatatea si trebuie inlocuita in fiecare zi.

Aportul corespunzator de vitamine solubile in apa este vital pentru sanatatea si buna functionare a corpului uman. Oamenii pot obtine aceste vitamine in mod natural prin alimente cum ar fi carne, peste, legume, fructe si produse lactate, iar suplimentele pot oferi sprijin pentru a ramane hidratat si a intari sistemul imunitar.