pancreatic

Sucul pancreatic este un lichid alcalin secretat in intestinele omului si alte vertebrate si contine tripsina, care descompune moleculele proteice ale alimentelor consumate. Produsul final al digestiei proteice, aminocaroxidele, pot fi absortite in sange si utilizate in organism.

Sucul pancreatic contine, de asemenea, enzime care ajuta la digestia mai multor alimente, inclusiv lipide, glucide si proteine. Toate aceste enzime sunt prezente in forma lor inactivata, cunoscuta sub denumirea de zimogen, care trebuie descompusa de tripsina. Acest proces de descompunere a zimogenilor este suportat de sucul pancreatic si asigura un mediu optim pentru aparitia reactiilor catalitice necesare pentru descompunerea alimentelor.

Sucul pancreatic are, de asemenea, rolul de a neutraliza aciditatea biliarului si sa asigure un pH alcalin majore in intestinul gros, pentru a asigura conditiile optime de absorbtie a nutrientilor.

Un semn important al tulburarilor digestive poate fi sindromul de malabsorbtie, cauzat de secretia insuficienta de suc pancreatic, ceea ce cauzeaza neabsortia vitaminelor liposolubile, cum ar fi A, D, E si K. Secretia sa insuficienta poate duce, de asemenea, la inefectiva absorbtiie a mineralelor si a altor nutrienti importanti, cum ar fi calciul si fierul.

In sfarsit, sucul pancreatic joaca un rol voluminoas in sustinerea functiilor sistemului imunitar prin inhibarea invaziei si/sau proliferarii anumitor microorganisme si prin inactivarea enzimelor produse de microorganisme, cum ar fi lipaza, glucaza si catepsina B.